
ROSA BONHEUR : le message d’espoir de Michelle Cassaro aux professionnels de la restauration et de la vie nocturne
Origine de l’article : PRESSE NUMERIQUE .En 2021, les professionnels de la restauration et de la nuit tentent de s’organiser face à la crise sanitaire et de continuer à se projeter. Discussion avec Michelle Cassaro, fondatrice et directrice générale des établissements festifs parisiens Rosa Bonheur.